n
15 лет на рынке
Номер в реестре туроператоров РТО 000815
Ул. Социалистическая, 91
Ул. Суворова, 21

Кипр: о стране

Кипр не случайно привлекает миллионы туристов из разных стран мира. Жаркое солнце, голубое небо и чистые пляжи - этими критериями определяется для многих людей выбор места отдыха, и Кипр, несомненно, - чемпион среди многих! Это удивительный остров неповторимых природных контрастов - настоящая жемчужина Средиземноморья.
Побывавшие здесь говорят, что если и есть лучшее место для отдыха - то это, конечно же, Кипр. Песчаные пляжи, залитые солнцем, и лазурное море сменяются горными массивами, покрытыми девственными лесами, цитрусовые сады и банановые плантации сменяют оливковые рощи и виноградники. Не случайно именно на этот остров вышла из пены морской покровительница всех влюбленных, богиня любви и красоты Афродита.После Сардинии и Сицилии, Кипр - третий по величине остров в Средиземном море.По сравнению с другими странами Средиземноморья, здесь самое теплое море и самое длительное лето - купальный сезон на острове длится с конца апреля по ноябрь, а уже в феврале начинается весна. На Кипре 340 из 365 дней в году - солнечные! 

География
Близость к Малой Азии и Северной Африке - в 95 км от сирийского, в 380 км от египетского и в 65 км от турецкого побережья - определяют географическую принадлежность Кипра к Передней Азии.Столица Кипра - Никосия. Наиболее крупные города: Лимасол, Ларнака, Пафос.Протяженность острова с севера на юг в самом широком месте составляет 96 км, с востока на запад - 224 км. Своеобразную форму Кипру придает гористая, выступающая далеко в море коса на северо-востоке острова. 

Время
Отстает от московского на 1 час. 

Климат
Самое «прохладное» место на острове — западное побережье вокруг Пафоса, где температура воздуха летом ниже на 3-4 градуса, чем в Ларнаке или Лимассоле. С начала апреля по октябрь — самый теплый период года. С ноября по март погода остается теплой и умеренной, но все же возможны прохладные дни с непродолжительными дождями. Средняя min и max температура зимой и летом: — август — min 21 С (ночь) и max 36 С (день) — февраль — min 6 C (ночь) и max 16 С (день). Климат — субтропический средиземноморский.

Язык
Государственным языком Кипра является кипрский диалект греческого языка. Около 90% населения знает английский язык, который фактически выполняет функции второго государственного языка. Россиян особенно обрадует тот факт, что последнее время на Кипре все большее распространение приобретает русский язык

Религия
Основной религией на Кипре так же как и в России является православие. По утверждению историков на Кипре впервые было создано христианское государство. По преданию остров посещала св. Елена, она привезла сюда часть "креста Господня" и основала первый христианский монастырь. До сих пор на Кипре сохранилось несколько действующих монастырей, в т.ч. мужской монастырь с очень строгими порядками. На территорию монастыря не допускаются женщины, мужчинам-мирянам не разрешается проводить на территории монастыря более 2-х часов. Одинаковая религия и многое другое способствуют очень доброжелательному отношению киприотов к россиянам. 

Население
78% населения составляют киприоты-греки (по религии — православные) и около 18% киприоты-турки (мусульмане-сунниты), живут также армяне и др. Имеется и быстро растущая русская община. Около 80 тыс. переселенцев из Турции проживают на территории «Турецкой республики Северного Кипра».

Обмен валюты
Обменять валюту на Кипре не составляет никакого труда. Это можно сделать в любом банке или в одном из многочисленных пунктов обмена валют (второй вариант, как правило, выгодней). Кредитные карточки основных типов, также как и дорожные чеки принимаются во многих крупных магазинах а также торговых центрах и могут быть легко обналичены. 

Чаевые
В ресторане вполне достаточно вознаградить официанта 10% от суммы счета. В такси не принято требовать мелочь на сдачу. Горничной и портье можно вручить несколько монет. 

Магазины
Любителям и любительницам шопинга Кипр покажется раем. Магазинов на острове не просто много, их здесь «и не сосчитать»! От внушительных торговых центров Ermes в каждом городе Кипра, россыпи модных торговых марок и брендов на главных торговых артериях Никосии, Лимасола и Ларнаки - улицах Анексертисиас и арх. Макариуса, сувенирных лавочек в туристических районах каждого города Кипра, а также бесчисленных ювелирных магазинов Кипра, меховых салонов, крошечных бутиков дизайнерской одежды из Франции и Италии, прячущих свои сокровища в закоулках главных торговых магистралей – поверьте, от всего этого великолепия кругом идет голова и захватывает дух!
Часы работы с мая по сентябрь 8.00 - 13.00 и 16.00 - 19.00, часы работы с октября по апрель 8.00 - 13.00 и 14.30 - 18.00.
Магазины закрыты в воскресные дни и по средам и субботам после обеда. В туристических зонах почти все магазины работают без перерыва. 

Национальная кухня
Кухня Кипра имеет средиземноморское и восточное происхождение с некоторыми следами английского влияния. Как греческая, так и турецкая кухня несет на себе отпечаток Востока и поэтому отдает предпочтение сильно сдобренным маслам и пряностям и очень сладким блюдам. Разумеется, в крупных отелях можно заказать и блюда так называемой «интернациональной» кухни, часто они перечислены в меню на английском языке. Чисто кипрским кушаньем, предполагающим не просто какое-то отдельное блюдо, но особый гастрономический ритуал, является мезе (по-турецки мезелер или через-лер).
Порядок подачи блюд мезе примерно следующий. Сначала такие закуски, как "тахини" (сметанообразная паста из кунжутных семян), "талаттури" (холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой, с добавлением чеснока), "тарамасалата" (рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком, образующая розовый кремообразный соус), "хумус" - арабская закуска (сочетает вкус гороха, кунжутной пасты, оливкового масла и петрушки).
Сладости в кипрской кухне в основном восточного происхождения. Очень вкусен кипрский мед. Почти круглогодично на Кипре - свежие фрукты и овощи. Местная клубника появляется в конце января, и купить ее можно вплоть до ноября. Кипр славится своими цитрусовыми, местные сорта апельсинов, мандаринов и грейпфрутов сочны, и из них получаются прекрасные соки. Кстати, на кипрские соки обратите внимание - они очень хорошего качества и, как правило, выпускаются без добавления сахара и консервантов. Очень популярен кофе, которым заканчивается любой обед
.Греческое влияние на национальную кухню наиболее сильно. Везде на Кипре можно найти таверны, предлагающие национальные блюда кипрской кухни. 

Праздничные и нерабочие дни 
1 января — Новый год, день св. Василия
6 января — День Богоявления
25 марта — День греческой независимости
1 апреля — национальный праздник греков-киприотов
1 мая — День труда
15 августа — Успение Богородицы
1 октября — День независимости Кипра
28 октября — греческий национальный праздник

25 декабря — Рождество
Страстная Пятница, Пасха, Троица отмечаются по старому стилю (юлианскому календарю православной церкви)

Кроме основных, киприоты отмечают еще около 40 праздников в год, среди них:
Февраль: карнавал, начинается за 50 дней до православной Пасхи. Особенно красочны шествия ряженных в Лимасоле.
Май: Антестирия. Праздник цветов в одно из майских воскресений.
Май/июнь: Катаклисмос. Праздник выпадает на троицу. Он связан с памятью о всемирном потопе и спасении Ноя. В прибрежных городах, в частности в Ларнаке, в этот день проходят морские парады и большая ярмарка.
Июль: фестиваль в Лимасоле. Фольклорный праздник, а так же кино- и театральный фестиваль, художественная ярмарка.
Вторая половина августа — праздник лимонов в Каравасе.
Сентябрь: праздник винограда в Лимасоле. В течение двух недель в городском парке не иссякает поток посетителей, желающих бесплатно отведать кипрского вина.